Kojicsäure wird von einigen verschiedenen Arten Pilze gemacht. Es ist auch eine Nebenerscheinung, wenn bestimmte Nahrungsmittel, einschließlich japanischen Grund, Sojasoße gären, und Reiswein. Kojicsäure wird manchmal in der Lebensmittelindustrie als natürliches Konservierungsmittel benutzt. Ein des Hauptgebrauches der Kojicsäure ist jedoch in einigen Gesundheits- und Kosmetikprodukten.

Kojicsäure hemmt und verhindert die Bildung des Tyrosins, das eine Aminosäure ist, die erforderlich ist, Melanin zu produzieren. Melanin ist das Pigment, das Haar, Haut und Augenfarbe beeinflußt. Weil es die Produktion des Melanins hemmt, kann Kojicsäure einen Beleuchtungseffekt haben.

Kojicsäure ist aktuell häufig benutzt, einige verschiedene kosmetische Bedingungen zu behandeln. Sie ist als Hautbeleuchtungsmittel häufig am benutztesten.
Melanin ist ein natürlich vorkommendes Pigment im Körper, der die Augen, Haar gibt und ihre Farbe enthäutet. Eine Aminosäure, die Tyrosin genannt wird, ist erforderlich, die Produktion des Melanins zu stützen. Kojicsäure arbeitet, indem sie Tyrosin von der Formung blockiert, die dann Melaninproduktion verhindert. Verringerte Melaninproduktion hat möglicherweise einen Beleuchtungseffekt auf die Haut.

Zusätzlich zu den Hautbeleuchtungseffekten enthält Kojicsäure auch einige antibiotische Eigenschaften. Sie hilft möglicherweise, serveral allgemeine Arten von Bakterienstämmen sogar in den kleinen Verdünnungen weg zu kämpfen. Dieses kann helfen, die Akne zu behandeln, die durch Bakterien in der Haut verursacht wird. Es erleichtert möglicherweise auch Narben von der Akne, die nicht noch verblaßt sind.