Produktdetails:
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CAS: | 80146-85-6 | MF: | C27H44O3H2O |
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Anderer Name: | Tg-Enzym | Aussehen: | elfenbeinfarbenes Pulver |
Grad: | Grad Nahrung-Garde USP | Probe: | 99% |
Spezifikation: | 80-120u/g | Verpackung: | 25kg/drum |
Typ: | Enzympräparate | ||
Hervorheben: | Massenenzympulver,Lipasepulver |
Lebensmittel-Zusatzstoff-Pulver-Massen-Transglutaminase-Enzym CASs 80146-85-6
TG ist ein Enzym, das natürlich in den Menschen, in den Tieren, in den Anlagen und in den Mikroorganismen gefunden wird. Unser TG wird von den Mikroben gegoren, um Vernetzungsproteine im Fleisch, in der Molkerei, im surimi und in den Backwaren zu verbessern. Er erhöht den Nährwert, die Übereinstimmung, den Geschmack und die Haltbarkeitsdauer eines Proteins.
Produkt-Name: Glutamin-Transaminase
Anderer Name: Tg-Enzym
Probe: 99%
Enzymaktivität: 80-120 U/g
Prüfmethode: HPLC
Auftritt: Weiß weg von zum weißen Pulver
KEIN CAS: 80146-85-6
Molekulare Formel: C27H44O3H2O
Hauptfunktionen:
1. Verbesserung der Nahrungsmittelbeschaffenheit:
2. Verbesserung des Nahrungswertes des Proteins
3. Vorbereitung des hitzebeständigen und wasser-schnellen Filmes
4. Embedation der fetten oder fettlöslichen Substanz.
5. Verbessern der Flexibilitätswasservorratfähigkeit der Nahrung.
Ansprechpartner: Alice Lee
Telefon: +86-18092591328
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